Panel global merekomendasikan budaya jajanan Singapura ditambahkan ke daftar Unesco

Bagi manula, membeli makanan untuk dibawa pulang dari pusat jajanan selama masa krisis yang belum pernah terjadi sebelumnya, seperti yang disebabkan oleh Covid-19, juga dapat memberi mereka rasa “normal dan rutin, karena banyak pedagang asongan adalah wajah dan landasan komunitas yang akrab”, katanya.

Nadia, yang merupakan anggota Komite Parlemen Pemerintah untuk Keberlanjutan dan Lingkungan, menambahkan bahwa pusat jajanan dapat menjadi “ruang untuk jembatan antargenerasi”, di mana penjaja senior dan penjaja muda dapat bekerja sama di bawah program pengembangan NEA untuk pedagang asongan, misalnya.

Aplikasi untuk dimasukkan dalam daftar warisan Unesco, yang diunggah secara online, termasuk surat, foto dan video yang menunjukkan dukungan masyarakat untuk tawaran tersebut.

Mr Singh ditampilkan dalam salah satu video.

Lebih dari 850.000 orang, melalui berbagai cara seperti menghadiri pameran perjalanan dan menyanyikan surat persetujuan, memberikan sinyal kuat kepada badan evaluasi bahwa ada kesadaran publik dan “vitalitas signifikan” terhadap budaya jajanan, menurut laporan itu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *