SINGAPURA – Bartender Johnny Rosle menemukan bahan-bahan koktail di tempat-tempat aneh – pikirkan tempat sampah dan bagian yang dikurangi menjadi jelas di supermarket.
Ini adalah bagaimana dia mencoba mengurangi limbah makanan sambil membuat minuman yang tidak biasa seperti gurita, laksa, dan gin yang mengandung keju kambing – setelah dia membersihkan barang-barang tentu saja.
Johnny akan berbagi beberapa trik perdagangannya di perusahaan teater bilingual lokal The Theatre Practice yang sebagian besar virtual M1 Patch! Festival Teater Drama (Langsung), yang dimulai akhir pekan lalu.
Edisi ketiga festival ini juga menawarkan program-program seperti pertunjukan interaktif yang bertujuan untuk menemukan kembali sajak anak-anak Mandarin, dan demonstrasi memasak oleh warga Singapura yang tinggal di luar negeri.
Dalam festival Play With … Mencicipi pengalaman online, peserta akan mencicipi infus gin yang dibuat oleh Mr Johnny, yang merupakan bartender tetap di bar koktail Oriental Elixir di Haji Lane.
Mereka juga akan belajar cara memasukkan bahan-bahan ke dalam gin dan membuat koktail yang layak darinya.
Johnny, 25, mengatakan pekerjaannya telah memberinya perspektif baru tentang makanan. “Ketika saya makan atau minum sesuatu, pikiran pertama saya adalah mencoba dan mencari tahu apakah ini bisa diubah menjadi infus dan untuk menentukan catatan rasa utama.”
Dia menambahkan: “Idenya adalah bermain dengan rasa dan makanan. Hidup tidak harus begitu serius.”
Sesi pembuatan koktail adalah salah satu dari tiga pengalaman online dalam Play With … seri. Peserta juga dapat belajar membuat pakaian yang dipesan lebih dahulu dalam lokakarya dengan perancang busana dan kostum Max Tan, atau mengeksplorasi gagasan kekuatan melalui permainan peran.
Sementara itu, keluarga dengan anak-anak dapat mengambil bagian dalam seri pertunjukan interaktif langsung virtual festival Here Comes Kaya And Roti! “Di mana teman-teman kita?” Setiap pertunjukan terdiri dari tiga episode yang mencakup sesi bernyanyi bersama, pembuatan kerajinan dan penceritaan improvisasi.
Serial ini merupakan bagian dari The Theatre Practice’s The Nursery Rhymes Project, yang bertujuan untuk menemukan kembali sajak anak-anak Mandarin klasik. Ini akan menampilkan lagu-lagu seperti lagu-lagu rakyat populer The Little White Boat dan The Country Road, serta lagu-lagu dari musikal Cina asli perusahaan.
Aktris Ang Xiao Ting, yang memerankan karakter Roti, mengatakan: “Saya yakin saya belajar sebagian besar lagu-lagu ini di sekolah, tetapi saya hanya memiliki kesan tentang mereka. Ketika saya mulai menyanyikan lagu-lagu ini lagi, saya sangat menikmatinya.”
Pria berusia 27 tahun ini juga merupakan programmer dari M1 Patch! Festival Online Recess Time, yang terdiri dari pesta makan siang yang diselenggarakan oleh warga Singapura yang tinggal di luar negeri, di negara-negara seperti Australia dan Inggris.
Selain mengambil bagian dalam kegiatan online, peserta juga dapat mengunjungi satu-satunya item fisik festival c o o p, instalasi luar ruangan multi-level di gedung The Theatre Practice di 54 Waterloo Street.
Direktur artistik perusahaan Kuo Jian Hong berharap festival ini akan mendorong orang untuk menemukan kembali permainan dan mengambil risiko.
Dia berkata: “Jika kita beruntung, kita akan memainkan seluruh hidup kita. Ini adalah platform yang telah kami siapkan – menyenangkan, tetapi tidak melupakan kerajinan kami dan standar artistik dari pekerjaan yang telah kami lakukan. “
PESAN ITU/M1 Patch! Festival Teater Drama (Langsung)
Waktu: 18 Juli hingga 30 Agustus
Tempat: Online dan di 54 Waterloo Street
Info:www.practice.org.sg (program dalam bahasa Inggris, Mandarin, atau keduanya)