Kemungkinan budaya jajanan Singapura yang tertulis sebagai warisan budaya takbenda resmi Unesco telah ditingkatkan, dengan badan ahli merekomendasikan agar itu dimasukkan dalam daftar. Sebuah badan evaluasi yang terdiri dari 12 ahli dari seluruh dunia, yang ditunjuk oleh komite antar pemerintah beranggotakan 24 orang yang akan memberikan putusan akhir bulan depan, mengatakan dalam sebuah laporan yang sangat ditunggu-tunggu bahwa aplikasi Singapura memenuhi semua kriteria yang diperlukan. Meskipun ini tidak berarti bahwa tawaran negara sudah berhasil, ada alasan untuk percaya bahwa itu akan berhasil. Berita ini tidak hanya akan menyenangkan 6.000 pedagang asongan yang tersebar di 110 pusat jajanan di sini, tetapi juga mempertajam selera makan dan meningkatkan apresiasi warisan budaya di antara semua segmen populasi, karena hampir tidak ada orang yang belum mengunjungi, tidak mengunjungi, atau tidak akan mengunjungi pusat jajanan selama tinggal di Singapura.
Memang, tidak mungkin membayangkan Singapura tanpa daya tarik makanan sehari-hari di pusat jajanan. Ini memenuhi beragam selera populasi multiras, yang masing-masing komunitasnya memiliki berbagai tradisi kuliner. Apa yang dilakukan pusat jajanan kuliner ini adalah menyatukan budaya kuliner ini dengan cara yang tidak mencolok yang telah dihargai oleh orang Singapura sejak usia muda, dan kadang-kadang bahkan menerima begitu saja. Tidak terlalu mengada-ada untuk percaya bahwa identitas multikultural dan kosmopolitan Singapura tidak akan berkembang seperti yang telah terjadi tanpa peran katalis yang menggugah selera yang dimainkan oleh makanan jajanan dan pusat-pusat di mana ia disajikan hari demi hari.